Nos dias 6 e 7 de dezembro de 2024 ocorrerá o "Encontro de saberes e sabores", no Núcleo de Educação, Tecnologia e Cultura da UFSCar, em Sorocaba. A atividade proposta envolve a exposição de projetos extensionistas de docentes da UFSCar relacionados à agroecologia, bem como uma oficina presencial sobre alimentos saudáveis como as PANCs (plantas alimentícias não convencionais).
Docentes dos quatro campi da UFSCar que trabalham junto a comunidades rurais comporão a mesa redonda "Agroecologia como ciência, prática e movimento nos territórios da agricultura familiar camponesa" em uma live. Presencialmente, no segundo dia, uma oficina, conduzida por uma agricultora agroecológica/ biodinâmica e agrônoma, proporcionará o conhecimento sobre as PANCs - plantas alimentícias não convencionais -, seus nutrientes e a importância da boa prática no seu cultivo.
A atividade contará com uma Feira Agroecológica com expositores da região.
A programação completa pode ser conferida neste link.
A participação da mesa-redonda é aberta, e o link da live será disponibilizado na semana do evento. Para participar da Oficina de PANC's, basta realizar a inscrição no formulário online. Há limite de vagas. A Feira Agroecológica é aberta e gratuita.